Der Master Grillkurs - Grillakademie Hamburg

Master-Grillkurs / Rib-Roast meets SausageIn diesem 6 Gänge Crossover Grillkurs, der auf dem Basic Grillkurs aufbaut, zeigen wir Ihnen verschiedene Zubereitungsarten am Grill, die von unseren Gästen in den letzten 15 Jahren gewünscht wurden. In diesem Allround-Grillkurs zeigen wir u.a. das Backen einer italienischen Pizza, das Räuchern von Fisch (ohne Smoker), die Herstellung einer leckeren Bratwurst (nur mit einer Haushaltsküchenmaschine), das Grillen am Knochen (Prime-Rib) – immer getreu dem Motto: „ Fleisch ist mein Gemüse“ – lassen Sie sich überraschen….Beef`Cheese Pizza frisch vom Pizzasteinmit Blue-Cheese & Beef -Streifen***Geräucherte Makrele mit Meerettich-Schaum & Gurkensalat a´la Provence***„Selbstgewolfte“ Bratwurst  mit Zwickelkraut***Jack Fruit Burger mit Curry – Pak Choi***Mariniertes Prime–Rib Steak (Rip Roast) am Knochen gegrillt mit Süßkartoffel Wedges & Letscho***Kaiserschmarrn vom Grill mit Vanille-Soße & Rum-Zwetschgen und Puder-Crunch***Wir freuen uns auf einen ausgefallenen, leckeren & kulinarischen Abend mit Ihnen.Einführungs – Kurspreis pro Teilnehmer beträgt, statt € 149.-, nur  € 98.-  inkl. Menü, Anleitung, Rezepte, Getränke soviel Sie schaffen: mindestens fünf korrespondierende Weine aus unserem Weinhandel, frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener!!!  , Kaffeespezialitäten von Seeberger, Wasser still und medium, Softdrinks.• Kursdauer ca. 4 –  5 Stunden